年营收曾破7亿元的丰茂烤串近日直营门店全关,引起商界热议。
很多人认为丰茂的溃败,始于2022年请了某“伪兵法家”做品牌战略咨询,升级为“正餐级烤串”。——为什么要说是“伪”兵法家呢?
当然,伪兵法家真有能耐,在2025年9月的西贝危机中,他的表现可谓火上浇油,但贾国龙还在2026年1月15日发文,称赞其公司是“最好的企业咨询公司”。
旁人都看得清楚,可为什么西贝、丰茂们就是不听劝?
满手好牌是怎么打烂的?
实际上,怎么劝都没用。
因为他们并没有能力辨别什么是好战略、什么是坏战略。
而在动态环境中经营,企业家是需要不断做出重大决策的。
缺乏对战略优劣的鉴别力,成功就是偶然的,失败成为必然的宿命。
一着不慎,满盘皆输。
所以,企业的成败追根究底,并不能怪到咨询公司身上,而要由企业家承担全部责任。
刘邦夺取天下后复盘,就曾说:“项羽有一范增而不能用,此其所以为我擒也。”
而韩信原本是项羽身边的执戟护卫(“郎中”),多次向项羽献策,项羽不能用,他才投奔刘邦。
仅仅两个月后,刘邦听萧何将韩信定位为“国士无双”,连韩信的面都没见,就斋戒、设坛场,拜韩信为大将。
举行仪式后,刘邦才向韩信问策,并立即采纳了韩信的“汉中对”,胜利挺进关中。
张良一开始带百余人起兵,本想投奔楚国王族后裔景驹,路上偶遇刘邦军便加入了,刘邦任命他主管马匹(“厩将”)。他屡次用《太公兵法》向刘邦献策,刘邦往往接受。
与刘邦形成对比的是,张良向别人讲他的谋略,这些人都不能领悟,这让张良感叹真是遇到天才了(“沛公殆天授”)。从此对刘邦忠心耿耿。
有意思的是,后汉末年,荀彧为避董卓之乱,带宗族北上翼州,成为袁绍手下。但他认为袁绍不能成大事,便改投曹操,曹操非常高兴,认为荀彧就是他的张良(“吾之子房也”)。
在灭吕布、迎汉帝、战袁绍等重大决策上,曹操都接受了荀彧的建议,终于扫平北方。
袁绍实力本来比曹操强大得多,但他多次在类似的重大决策上,拒绝了谋士的正确建议,以致将手中的一副好牌越打越烂。
你看,对无数的西贝、丰茂们来说,只是历史重演:
并不是没有人给他们提过好策略,而是即使遇到韩信、张良,因为他们没有相应的辨别能力,决策还是犯了大错啊!
战略审美是怎样炼成的?
显然,决定企业家成败的最重要的内在因素,就是决策质量。
那怎么提高决策质量,也就是提高对策略的鉴别力呢?
这基本上没有好方法。
像项羽、袁绍,都是爱好读书、熟谙兵法的,在他们覆灭之前,说他们是“兵法家”也不为过,他们确实曾不断打胜仗,积聚起傲视天下的力量。
只是当遇到战略鉴别力更高一筹的强大对手,他们的好运就不再了。
而商界的竞争是无限游戏,处处、时时都有恶虎群狼在抢你的生意,战略的容错空间比军事上还窄。
所以,企业家的核心竞争力,就在于战略审美。
战略审美水平高,对坏战略有免疫力,才能选择出优秀的战略。
战略审美太低,那就没有能力识别策略好不好了,遇到“伪大师”们,谁也劝不了他。
我们之所以提出“战略审美”这个词,有两个原因:
一则,战略是科学也是艺术,好战略确有一种美感,而艺术当然要讲品位、讲审美;
二则,审美就是鉴赏判断,战略审美其实就是战略鉴别的同义词,但用“审美”可以表示出,企业家对战略优劣的判断能力是一种境界、修养,是需要、也能够持续提升的。
提升战略审美有两大关键:
一是增强批判性思维。批判性思维层次高,就能洞穿很多似是而非的理论、策略。
这得再说说那位敢给丰茂弄个“串”字6只眼的著名“兵法家”了。他敢大肆宣称“营销理论止于至善,就是4P”“竞争是一种幻觉”“没有同质化”“我们承诺绝不故意弄死客户”等荒谬言论,或许就是用这种常识错误,来筛选出缺乏批判性思维的企业家——这就好忽悠了嘛。(嘘~这可能是他最高的“兵法”)
没有批判性思维,听再多课、看再多书、学再多案例、游再多企业,对培养出经得起实战考验的战略判断能力,也没啥用。
二是不懈追求实事求是,回归顾客感觉。不用说,这正是战略定位理论的精髓。
很多战略表面富丽堂皇,其实糟糕得一目了然,因为它出于一厢情愿,如同生活在火星上,而顾客心智在地球。唉,不少老板就是颇有站在火星上的气概。
那怎么做到实事求是呢?
掌握了批判性思维和实事求是,你的决策就能抓住要害,像教员那样有一种拨云见日般的战略审美,特别是始终保持“人民性”(在顾客心智中占据有价值的位置),让企业避免博古式或丰茂们那样的惨痛代价。