萌主刘婧：主题餐厅背后的痛点在哪？

定位新闻 | 2015-01-08 08:30:10 | 14288次阅读

当人们的新鲜感过去了以后，能不能给食客提供一个坚挺的购买理由，不仅是餐饮行业，而是绝大多数行业都在研究的问题。对很多人来说，“主题差异化”和“开业期间高营业额”正好掩盖了这种模式的缺陷，从而导致很多人进入主题餐厅的行列中。