没有“带头大哥”，重庆小面会变成下一个黄焖鸡吗？

定位新闻 | 2015-06-18 23:48:50 | 2420次阅读

行业没有领袖，发展就缺少方向。没有方向，所有参与其中的人，都会被利益所左右，成为搅局者。利益面前，道德无法约束搅局者。重庆小面需要行业担当者，和搅局者拼抢时间，抢先完成“技术标准化、经营现代化、品牌时尚化”，提升行业门槛，确立行业新秩序，否则品类堪忧。